Mis 100 Recetas De Chocolate

ISBN: 9788498670547
Editor: La Magrana
Número de Páginas: 192
Tamaño de archivo: 0.19-0.63MB
Fecha de Publicación:
Valoración media:
4.5 1876
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Chocolate: una palabra mágica que evoca de inmediato el placer y la codicia. Christophe Felder, el gran nombre de la pastelería francesa y maestro, nos ofrece sus 100 mejores recetas maravillosamente puesto en escena por Bernhard Winkelmann. Desde el clásico no deben (pastel de chocolate, soufflé, religiosos, macaron...) hasta que sus creaciones más y más sofisticados. El Chocolate aparece en todas sus formas: un momento de dulzura al alcance de todos.