La Cocina De Las Legumbres

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Editor: Planeta Gastro




Idioma: Español
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¿Sabía usted que los frijoles negros contiene un 50% más hierro que la carne, los garbanzos proporcionar tanto el ácido fólico como la espinaca o la primera espuma que es Ferran Adrià ha sido vegetales?...
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Número de Páginas: 352
Tamaño de archivo: 2.39 MB
ISBN: 9788408161851
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¿Sabía usted que los frijoles negros contiene un 50% más hierro que la carne, los garbanzos proporcionar tanto el ácido fólico como la espinaca o la primera espuma que es Ferran Adrià ha sido vegetales? Las legumbres son una fuente de nutrientes casi indefinidamente y proporcionar grandes beneficios para la salud. La cocción de las legumbres, contiene de 200 recetas que son muy diversas, entre las que podemos encontrar guisos, ensaladas, aperitivos, hamburguesas y albóndigas, pan, pasteles, postres, pastas, patatas, como un complemento, batidos y salsas de crema?
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