Gran Libro De Las Conservas, El

ISBN: 9788480196000
Editor: Disfruto Y Hago
Número de Páginas: 376
Tamaño de archivo: 0.38-1.24MB
Fecha de Publicación:
Valoración media:
4.5 1866
12.282 personas han descargado este libro gratis

Para descargar este libro es necesario crearse una cuenta

A 4.094 personas les gusta esto. Sé el primero de tus amigos

Con el gran libro de las conservas de alimentos, incluso las personas más involucradas pueden crear una buena despensa con una reserva de cuevas, verduras, hierbas, carne, vinagres, especias, y condimentos. Instrucciones ilustradas paso a paso, gráficos informativos y una gran cantidad de recetas deliciosas, hacen de este libro una referencia indispensable en la cocina.
El gran libro de canning cubre el procesamiento y la producción de alimentos frescos en el supermercado o en el jardín, incluyendo:
• Embalaje > recipientes y utensilios, técnicas y de seguridad, y este pack
• Secado > utensilios, la buena comida, las horas de secado y métodos de almacenamiento.
• Congelados > los envases y embalajes, de los métodos de embalaje de la seca y húmeda, y las precauciones de seguridad
• En escabeche (conservación en vinagre) > acondicionado, congelación y refrigeración, además de los contenedores y utensilios de
• Conservación > jam-congelados y envasados, jaleas y conservantes, la mayoría de pecticina y las ideas del regalo.
El escritor sobre los problemas de la alimentación, Carol W. Constenbader, ha sido cocidos y en conserva frutas, verduras y hierbas cultivadas en el hogar por más de 35 años. Entre sus libros, se puede mencionar la serie Bien Equipada - despensa de la publicación de Pisos de Publicación: Mostazas, Promocionando Y Vinaegars y la preservación de frutas y Verduras. Costenbader pasa su tiempo entre la Florida y las montañas de Carolina del Norte.
Debes crear una cuenta para escribir un comentario