EMPLEO DEL FRIO EN LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACION,EL

Descargar ebook gratis epub EMPLEO DEL FRIO EN LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACION,EL de R. PLANK
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En este libro trata ampliamente las aplicaciones de las temperaturas bajas, siendo anointed concretely en la conservación de aliments fácilmente descomponibles mediante refrigeración y congelando, uno de las aplicaciones más antiguas y de importancia económica principal.

CATEGORÍAS: , , AUTOR: EDITOR: REVERTE ISBN: 9788429180107 FECHA: 2000-01-01 PÁGINAS: 828 páginas TAMAÑO .EPUB: 670 KB